Montseny Florale Cuvée

La florale de sempre envellida en botes de Chardonaux

  • Image icon
    Estil
    Flower Saison

    Estil tradicional belga que s’elaborava a les granges per ser consumida durant els mesos de treball al camp.

  • Image icon
    EBC
    11

    EBC (European Brewery Convention) és un mètode estàndard per mesurar el color de la cervesa en la que es determina mesurant la reducció d’intensitat de la llum al travessar 1 centímetre de cervesa. Com més alt és el valor més fosca és aquesta.

  • Image icon
    IBU
    24

    IBU (International Bitterness Unit) és una escala per mesurar el grau d’amargor d’una cervesa, compren valors entre el 0 i el 100, tot i que, existeixen cerveses amb valors IBU molt per damunt. L’amargor va estretament lligada al gust d’aquesta, més que no pas els graus d’alcohol.

  • Image icon
    Consumir a
    4ºC - 8ºC

    Temperatura de consum entre 4º i 8ºC: a una temperatura baixa tenim els sabors i l’amargor del llúpol clarament definits i, a més, resulta molt refrescant.

  • Image icon
    Maltes
    Pilsen, de blat i Munich I.

    La malta s’obté del procés de “maltejar” un cereal, gràcies al qual, aquest allibera sucre, element imprescindible per a la fermentació.

  • Image icon
    Llúpol
    Challenger, Saaz, Sorachi Ace i Citra

    De les flors del llúpol se n’extreu la lupulina, aquesta és l’encarregada, entre d’altres coses, de donar el sabor amarg i l’aroma característic de les cerveses.

  • Image icon
    Ingredients
    Altres ingredients importants.
    • Aigua
    • Llevat.
    • Llúpol
    • Hibisc
    • Rosa

Montseny Florale Cuvée

Flower Saison

(Alc. 6’2%% vol., Grau Plat 13’00, 24 IBU’s) 

Estil cerveser: Estil tradicional belga que s’elaborava a les granges per ser consumida durant els mesos de treball al camp.

Nota de tast: Cervesa complexa, salvatge, fina i lleugera. El gust de fusta i vi que aporten les barriques l’acompanya i l’arrodoneix. Sobresurten les notes de vainilla, malta i raïm; tota una experiència!

Ingredients de la recepta:

  • Aigua
  • Llevat.
  • Malta pilsen, de blat i Munich I.
  • Llúpol Challenger, Saaz, Sorachi Ace i Citra.
  • Hibisc.
  • Rosa.

Altres cerveses de la mateixa família:

T’agradaria comercialitzar-la al teu establiment?

Disponible en ampolles i barrils

Contacta'ns

T’agradaria comercialitzar-la al teu establiment?

Disponible en ampolles i barrils

Contacta'ns
logo

Idiomes