(Alc. 6’5% vol., Grau Plat 14’5, 40 IBU’s)
Estil cerveser: New England IPA. Cervesa d’estil IPA popularitzada al nord-est dels Estats Units. A diferència de les IPA convencionals, les NEIPA solen ser cerveses menys alcohòliques i més suaus en boca. El seu perfil aromàtic és clarament afruitat i el seu alt contingut en proteïna fa que l’aparença sigui totalment tèrbola.
Nota de tast: Cervesa tèrbola de color groc taronjós amb espuma blanca i densa. El seu perfil aromàtic és molt intens, amb predomini de fruita madura i cítrics. El pas per boca és suau i el post gust llarg i persistent.
Ingredients de la recepta:
- Aigua
- Malta d’ordi, Flocs de civada, Flocs de blat.
- Llúpols: Mosaic, Simcoe i Galaxy.
- Llevat
