Montseny Castanya

Chestnut Ale

ampolla-montseny-Castanya.jpg
  • Consumir a
    8ºC - 12ºC

    Temperatura de consum entre 8º i 12ºC.

  • Maltes
    Pale ale, chocolat, crystal, caraaroma i malta fumada.

    La malta s’obté del procés de “maltejar” un cereal, gràcies al qual, aquest allibera sucre, element imprescindible per a la fermentació.

  • Llúpol
    Challenger, northern brewer i ek goldings.

    De les flors del llúpol se n’extreu la lupulina, aquesta és l’encarregada, entre d’altres coses, de donar el sabor amarg i l’aroma característic de les cerveses.

  • Ingredients
    Altres ingredients importants
    • Agua.
    • Castanya del “Pujol de Muntanya” de Viladrau.
    • Llevat.

Montseny Castanya

Chestnut Ale

(Alc. 7’8% vol., Grado Plato 19’0, 26 IBU’s)  

Estilo cervecero: CHESTNUT ALE. Cerveza de alta fermentación elaborada con un 75% de malta de cebada y un 25% de castaña del “Pujol de Muntanya” de Viladrau.

Nota de cata: Apariencia elegante, de un color ámbar opaco brillante a contraluz, con una corona de crema densa y persistente. Presencia de castaña en el aroma, bajo un fondo de humo y maltas tostadas. En boca gana la dulzura y la calidez del alcohol, con el matiz de la castaña. Temperatura de consumo entre 8o y 12oC.

Ingredientes de la receta:

  • Agua.
  • Castaña de Viladrau.
  • Maltas: pale ale, choco- lat, crystal, caraaroma y malta ahumada.
  • Lúpuloss: challenger, northern brewer y east kent goldings.
  • Levadura.

Altres cerveses de la mateixa família:

T’agradaria comercialitzar-la al teu establiment?

Disponible en ampolles i barrils

T’agradaria comercialitzar-la al teu establiment?

Disponible en ampolles i barrils

Idiomas