Montseny Estival

Estilo
Session IPA
El lúpulo es el gran protagonista de las Session IPA. Concebidas para poder beber en grandes cantidades sin afectar a los sentidos y al mismo tiempo poder complacer a los amantes del lúpulo más exigentes. De cuerpo ligero, bajo contenido en alcohol y fuerte amargura, las Session IPA son las cervezas ideales para los calurosos días de verano.
EBC
12
EBC (European Brewery Convention) es un método estándar para medir el color de la cerveza en la que se determina midiendo la reducción de intensidad de la luz al atravesar 1 centímetro de cerveza. Cuanto más alto es el valor más oscura es la misma.
IBU
53
IBU (International Bitterness Unido) es una escala para medir el grado de amargor de una cerveza, comprende valores entre el 0 y el 100, aunque, existen cervezas con valores IBU muy por encima. La amargura va estrechamente ligada al gusto de la misma, más que los grados de alcohol.

Consumir a
5ºC - 8ºC
Temperatura de consumo entre 5º y 8ºC.
Maltas
Pale ale, biscuit, carapils y carahell.
La malta se obtiene del proceso de “maltear” un cereal, gracias al cual, éste libera azúcar, elemento imprescindible para la fermentación.
Lúpulo
Chinook, mosaic i citra.
De las flores del lúpulo se extrae la lupulina, ésta es la encargada, entre otras cosas, de dar el sabor amargo y el aroma característico de las cervezas.
Ingredientes
Otros ingredientes importantes
- Agua
- Levadura

(Alc. 3’6% vol., Grau Plat 9, 53 IBU’s)

Estilo cervecero: SESSION IPA. Enamórate de la frescura del lúpulo y disfruta de una cerveza ligera. Lúpulos Mosaico y Citra.

Nota de cata: Versión de las IPA americanas con sólo 3’6 grados de alcohol. El resultado es una cerveza refrescante, ligera, floral y cítrica. Pensada para la época estival, con todo el carácter de los lúpulos Mosaico y Citra. Temperatura de consumo entre 5º y 8ºC.

Ingredientes de la receta: