(Alc. 7’0% vol., Grau Plat 16’75, 31 IBU’s)
Estilo cervecero: CHRISTMAS ALE. Cerveza de alta fermentación elaborada con una receta de invierno, con un toque especiado.
Puede contener sedimentos de la propia fermentación natural.
Nota de cata: Al gusto de esta cerveza se combinan los amargores de las maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante. Cerveza con complejidad de sabores, para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres. Temperatura de consumo entre 6º y 10ºC.
Ingredientes de la receta:
- Agua.
- Maltas: pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt.
- Cereales: cebada tostada.
- Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia.
- Levadura.
- Especie: anís estrellado.