Montseny Florale Cuvée

La florale de Montseny est toujours vieillie dans des barriques de Chardonaux

  • Image icon
    Consommer à
    4ºC - 8ºC

    Température de consommation entre 4 et 8ºC: à une température basse, les saveurs et l’amertume des houblons se présentent clairement définis et, d’autre part, cela donne une bière très rafraîchissante.

  • Image icon
    Malt
    Pilsen, de blé et Munich I.

    Le malt s’obtient par le processus de maltage d’une céréale, grâce auquel la céréale libère du sucre, un élément essentiel à la fermentation.

  • Image icon
    Houblon
    Challenger, Saaz, Sorachi Ace et Citra

    De la fleur du houblon est extraite la lupuline. Celle-ci se charge, entre autres, de donner la saveur amère et l’arôme caractéristiques des bières.

  • Image icon
    Ingrédients
    D'autres ingrédients importants
    • Eau
    • Levure
    • Houblon
    • Hibiscus
    • Rose

Montseny Florale Cuvée

Flower Saison

(Alc. 6’2%% vol., Grau Plat 13’00, 24 IBU)

Style de bière: Style traditionnel de bière belge qui s’élaborait dans les fermes pour être consommée pendant les mois de travail aux champs.

Note de dégustation: Bière complexe, sauvage, fine et légère. Le goût du bois et de vin qu’apportent les barriques l’accompagne bien et l’arrondit. Émergent les notes de vanille, malt et raisin; toute une expérience!

Ingrédients de la recette:

  • Eau.
  • Levure.
  • Malt Pilsen, de blé et Munich I.
  • Houblon Challenger, Saaz, Sorachi Ace et Citra.
  • Hibiscus.
  • Rose.

Autres bières de la même famille:

Vous souhaitez le commercialiser dans votre établissement?

Vous souhaitez le commercialiser dans votre établissement?