(Alc. 5’1% vol., Degré Plato 12, 24 IBU)
Style de bière: PALE ALE. Bière de fermentation haute selon le style traditionnel anglais.
Note de dégustation: Très corsée et de couleur brun, elle offre une saveur intense. Température de consommation entre 6 et 10ºC, bien qu’il soit recommandé de la déguster au-dessus de 7ºC, température à laquelle les textures et les saveurs des bières Ale efflorent.
Ingrédients de la recette:
- Eau
- Malts: Pale ale, crystal et café.
- Fleur des houblons: Challenger, East kent goldings et Fuggles.
- Levure.