Montseny Malta

Pale Ale

TRÈS FAIBLE TENEUR EN GLUTEN

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    Consommer à
    +7ºC

    Température de consommation entre 6 et 10ºC, bien qu’il soit recommandé de la déguster au-dessus de 7ºC, température à laquelle les textures et les saveurs des bières Ale efflorent.

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    Malts
    Pale ale, crystal et café.

    Le malt s’obtient par le processus de maltage d’une céréale, grâce auquel la céréale libère du sucre, un élément essentiel à la fermentation.

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    Houblon
    Challenger, East kent, Golgings et Fuggles.

    De la fleur du houblon est extraite la lupuline. Celle-ci se charge, entre autres, de donner la saveur amère et l’arôme caractéristiques des bières.

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    Ingrédients
    Autres ingrédients importants:
    • Eau
    • Levure
montseny-Malta-2017

Montseny Malta

Pale Ale

(Alc. 5’1% vol., Degré Plato 12, 24 IBU)

Style de bière: PALE ALE. Bière de fermentation haute selon le style traditionnel anglais.

Note de dégustation: Très corsée et de couleur brun, elle offre une saveur intense. Température de consommation entre 6 et 10ºC, bien qu’il soit recommandé de la déguster au-dessus de 7ºC, température à laquelle les textures et les saveurs des bières Ale efflorent.

Ingrédients de la recette:

  • Eau
  • Malts: Pale ale, crystal et café.
  • Fleur des houblons: Challenger, East kent goldings et Fuggles.
  • Levure.

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